Gula

|Demi Moore in V Magazine, Spring 2008 by Mario Testino|

Há dias em que me dou conta que seria capaz de comer até cair, caso não fosse assustador e prejudicial à saúde e à linha. Fico espantada com aquelas pessoas, sobretudo as mulheres, que ficam satisfeitas com uma salada ou um rissol. E adoro comer coisas calóricas, vulgo "porcarias". Ultimamente tenho levado um choque de realidade com as aprendizagens no curso. Ser magra não interessa se o que ingerimos não é bom para a saúde. Óbvio. A partir de uma certa idade não conseguimos emagrecer com a mesma facilidade. E sendo uma questão de estética é também ou ainda mais, uma questão de saúde. No entanto, mesmo começando a ter as noções de porções de comida correctas, dos melhores e piores alimentos, ainda assim, não consigo ter uma alimentação completamente equilibrada, com tanta coisa boa neste mundo. Como futura nutricionista aposto que vou ser o protótipo do célebre ditado "olha para o que eu digo, não olhes para o que eu faço".